Home Γλυκά Μαρμελάδα ντομάτας

Μαρμελάδα ντομάτας

by sidagi.gr
0 σχόλιο 0 προβολές

Υλικά:

2 κιλά ντοματίνια

1 1/2 κιλό ζάχαρη

2 βανίλιες

Λίγο χυμό λεμονιού

Ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση:

Ξεφλουδίζουμε τα ντοματίνια και τα ξεσποριάζουμε πάνω από ένα σουρωτήρι έτσι ώστε τα ζουμιά τους να πέφτουν σε μια λεκάνη.

Ξεφλουδίζουμε τα ντοματίνια και τα ξεσποριάζουμε πάνω από ένα σουρωτήρι έτσι ώστε τα ζουμιά τους να πέφτουν σε μια λεκάνη.

Βάζουμε στη λεκάνη τα ντοματίνια και από πάνω τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού, σκεπάζουμε και τα αφήνουμε όλη τη νύχτα.

 

Την επόμενη μέρα, τα βάζουμε μια κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 2 1/2 ώρες περίπου μέχρι να δέσει η μαρμελάδα.

 

Λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά, ρίχνουμε τις βανίλιες και λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού. Τη βάζουμε σε βαζάκια και τα κλείνουμε καλά.

Απαιτούμενος χρόνος: 140 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα