Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Λιγκουίνι με μαρινάρα σως

Λιγκουίνι με μαρινάρα σως

by sidagi.gr
0 σχόλιο 4 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

¾ από φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι
½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
3 σκελίδες λειωμένο σκόρδο
Μερικά φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα
2 κουτιά ( ½ κιλού) ντοματούλες αποφλοιωμένες
6 φλιλετάκια αντζούγιας ψιλοκομμένα
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ντοματοπολτό
Λίγη ρίγανη τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
1 συσκευασία ζυμαρικά λιγκουίνι

Εκτέλεση:

Λαχταριστή και μυρωδάτη μακαρονάδα για το μεσημεριανό σας γεύμα

Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και το βούτυρο και σοτάρουμε το σκόρδο με το μαϊντανό,για ένα λεπτό.
Προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι, πιπέρι και τις ντομάτες ψιλοκομμένες.
Βράζουμε τη σάλτσα για 45 λεπτά.

Προσθέτουμε στο τέλος τη ρίγανη, τις αντζούγιες και τον ντοματοπολτό.
Βράζουμε τη σάλτσα μερικά λεπτά.
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα λιγκουίνι για 8 λεπτά και μετά στραγγίζουμε.
Τη σερβίρουμε μαζί με τα λιγκουίνι και τυρί τριμμένο.

Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα